BM ofisi tarafından Cuma günü yayınlanan bir raporda, Suriye’nin dünyanın en karmaşık insani krizlerinden birini yaşadığı ve bu krizin temel gıda maddesi olan ekmeğin üretim ve tedarikini önemli ölçüde etkilediği belirtildi.
Rapora göre, buğday üretimindeki düşüşün yanı sıra fırınlar, değirmenler ve silolar gibi hayati önem taşıyan gıda güvenliği altyapısı da çatışmaların başlangıcından bu yana ağır hasar gördü.
Rapor, Suriye’nin kuzeybatısındaki buğday çiftçilerinin yüzde 58’inin 2023-2024 döneminde, özellikle de İdlib ve Hama’da rekoltede düşüş olduğunu bildirdiğini belirtiyor.
Rapora göre bu düşüş, önümüzdeki yıl Suriye’nin kuzeybatısında ekmek bulunabilirliğini azaltma, fiyatları artırma ve gıda güvensizliğini şiddetlendirme tehdidi yaratıyor; zira birçok çiftçi buğday ekimini azaltmak ya da tamamen durdurmak zorunda kalabilir.
Üretim boşlukları
Ülke genelinde ekmek üretimi nüfusun ihtiyaçlarını karşılayamamakta olup, en büyük üretim açığı Halep ve İdlib vilayetlerinde kaydedilmiş olup, İdlib’in Darat İzze ilçesi nüfus büyüklüğüne oranla en büyük sıkıntıyı yaşamaktadır.
BM raporuna göre paydaşların yüzde altmış üçü insanların ekmek bulmakta zorlandığını bildirerek ekmeğe erişimdeki dengesizliğe ve tedarik zincirindeki aksaklıklara dikkat çekti.
Tedarik zincirindeki aksaklıklar, yüksek enflasyon, artan maliyetler ve bazı malzemelerde yaşanan kıtlıklar nedeniyle buğday piyasasındaki aktörlerin karşılaştığı pek çok zorluk var.
Değerlendirilen fırın, silo ve değirmenlerin çoğunun çalışmadığı ya da kısmen çalıştığı belirtilen raporda, verimliliğin artırılması, çalışma saatlerinin uzatılması ve tedarik ihtiyaçlarının karşılanması için makine ve girdi desteğinin acilen iyileştirilmesi gerektiği vurgulandı.
BM, diğer insani yardım aktörleriyle işbirliği içinde Suriye’nin kuzeybatısında ekmeğin bulunabilirliğini sağlamak için altyapıyı rehabilite ederek ve temel girdileri sağlayarak buğdaydan ekmeğe tedarik zincirini desteklediğini açıkladı.