Makalede, yetkililerin “ev okulu” programları aracılığıyla Han Çinli işçileri mutfak eğitimi vermeleri için Uygur evlerine gönderdiği ve nan ekmeği ve sütlü çay gibi Uygur temel gıdaları yerine Han tarzı yemekleri teşvik ettiği belirtiliyor.
Habere göre Çinli yetkililer, genellikle İslami uygulamalarla şekillenen Uygur beslenme geleneklerini geri kalmış ve etnik birliğe tehdit olarak görüyor.
Kampanya, Pekin’in Uygur kimliğini ortadan kaldırmaya ve üniter bir “modern” Çin kültürünü dayatmaya yönelik daha geniş girişimlerinin bir parçası.
Makalede ayrıca ÇKP yetkililerinin Uygur kadınlarını “özgürleştirmek” ve etnik grubu partinin homojenleştirilmiş bir toplum vizyonuna uygun hale getirmek amacıyla yeme alışkanlıklarını değiştirdiği belirtiliyor.
