Tataristan Bakanı, yemek için böcek yetiştirmeyi düşünmeyi önerdi

Tataristan Dijital Kalkınma, Bilgi Teknolojileri ve İletişim Bakanı Airat Khairullin, “mikro üreme” (yenilebilir böceklerin üremesi) gelişimi hakkında düşünmeyi önerdi. Telegram kanalında bunun hakkında yazdı.

Bakan abonelerine “Tataristan” mikro yetiştirmeye “dikkat etmeli mi? Ocak ayında Avrupa Birliği çeşitli yiyeceklere (ekmek, kuru makarna, soslar, pizza, yemekler) sivrisinek unu eklenmesini onayladı.” dedi.

“Mikro ıslahın” zararsız olduğunu ve avantajları arasında etin yerini alabilmesinin de olduğunu iddia etti, “çünkü bu tür bileşikler protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir” dedi. Airat Khairullin, “Sporcular için böcek unundan yapılmış çubuklar zaten var. Bunları genel kullanıma sunmaya ne dersiniz?” diye soruyor.

Daha önce cumhuriyette doğal et ikameleri için önerilerde bulunulmuştu. Örneğin 2020 yılında Tataristan’da suni at eti üretimine başlayacakları bildirildi. Bilim adamları , suni etin doğadan hiçbir şekilde farklı olmayacağına dair güvence verdi.

Ancak Tataristan’ın “Helal” komitesi de dahil olmak üzere din adamları, Müslümanların suni et yemesinin caiz olup olmadığı sorusuna cevap veremedi. “Memleketim ” camisinin imamı İlnar Zinnatullin , Tataristan ve genel olarak Rusya’da doğal et üretiminin korunması gerektiğine inanıyor. “Bu öncelikle Batı’yı takip etmektir. Batı’dan gelen her şeyi tekrar etmeye gerek yok. Bitkisel eti onlar icat ettiler. Bizimkinin neyden yapıldığı, sonuçta helal mi haram mı olduğu ancak araştırma yapılarak belli olur. dedi.